ASSISTANT MAITRE D'HOTEL (H/F)
Salary undisclosed
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Mission
Nous recherchons pour notre hôtel le PULLMAN CANNES MANDELIEU un Assistant Maître d'Hôtel H/F, en CDD Saisonnier.
#BeALLYouAre.
Profile
Nous recherchons pour notre hôtel le PULLMAN CANNES MANDELIEU un Assistant Maître d'Hôtel H/F, en CDD Saisonnier.
- Etre exemplaire dans votre manière d'être, de faire (management), incarner l'état d'esprit de la marque
- Développer les compétences des collaborateurs et les accompagner dans leur évolution professionnelle
- Manager votre équipe et les « diriger » en montrant l'exemple
- Organiser l'intégralité du point de vente restaurant dont vous avez la charge tout en restant informé de l’activité de l’hôtel et des autres points de vente
- Etre garant de la satisfaction, de la qualité et de la mise en valeur du service offert à la clientèle
- Contribuer aux bons résultats de gestion de son point de vente (Chiffre d’affaires, gestion du coût personnel, des dépenses opérationnelles, casse…)
#BeALLYouAre.
Profile
- Compétences requises :
- Compétences relationnelles : Excellentes qualités d’accueil et de communication avec les clients et l’équipe.
- Sens du service client : Capacité à répondre rapidement aux attentes des clients et à anticiper leurs besoins.
- Organisation : Forte capacité à gérer plusieurs tâches simultanément et à prioriser les demandes.
- Gestion d’équipe : Savoir motiver et superviser une équipe, avec un sens du leadership et de la diplomatie.
- Connaissances en restauration : Maîtrise des techniques de service et des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
- Polyvalence : Capacité à s’adapter aux différents types de service (formel, décontracté, événements, etc.).